居酒屋 なんかんや

醗酵継続中?

段々と強くなっているような・・・。

毎度ありがとうございます。
「萩の鶴 しぼりたて 純米生原酒」ですが、今でも醗酵が続いているようです。
仕入れて開ける度に、シュポン!と言う音が大きくなっています。
昨日は、少しですが泡の立ち上がりも見られました。
当然ですが、口に含むとシュワシュワ感がたまりません。
いづみやにあと何本あるのか分かりませんが、これからどこまでシュポン!が強くなるのか楽しみな一本です。

さて、今日も晴れていますねぇ。
日本海側は雪模様らしいなぁ、と思いつつ今宵もよろしかったら顔を出して下さい。
  1. 2016/01/09(土) 13:34:18|
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Author:なんかんや
小さな居酒屋です。旬のアテに宮城の地酒を中心に本格焼酎などを品揃えてお待ちしております。
仙台市青葉区国分町2丁目5-6 ゴロク弍番館1F
℡ 022-721-1238
営業時間:17:30~23:00?おやぢのヤル気次第
定休日:日・祝日 時々臨時休業

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