居酒屋 なんかんや

ホヤ

お魚屋さんに聞きました。

毎度ありがとうございます。
大好評の「天然ホヤ」ですが、今が旬の絶好調!
ふと、いつまで出ているのかが気になりました。
で、聞いてみると例年であれば、「養殖モノ」がお盆明けまで、「天然モノ」が今月いっぱいとの事でした。
特に「養殖モノ」はお盆を過ぎると急速にやせ細るそうで。
知らなかった。
もちろん今日も仕入れますよ!

「蔵王牛デミソース煮」、今回もウケてます。
何となくですが、今回は牛肉を入れ過ぎたような気がする・・・。
マッ、いっか。

さて、三日連続の猛暑日は新記録だそうです。
土曜には涼しくなるらしいなぁ(それでも30度)と思いつつ今宵もよろしかったら顔を出して下さい。
  1. 2015/08/06(木) 13:19:38|
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Author:なんかんや
小さな居酒屋です。旬のアテに宮城の地酒を中心に本格焼酎などを品揃えてお待ちしております。
仙台市青葉区国分町2丁目5-6 ゴロク弍番館1F
℡ 022-721-1238
営業時間:17:30~23:00?おやぢのヤル気次第
定休日:日・祝日 時々臨時休業

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