居酒屋 なんかんや

カツオ

イイ感じになって来ましたねぇ。

毎度ありがとうございます。
早速ですが、本日のおススメは「気仙沼カツオ腹身刺し」です。
アッサリとした初ガツオの時期を経て、脂は程よく、旨みの乗ったモノが出回るようになりましたよ。
昨日は背だったのですが、それでも旨みの感じ方がハンパ無い。
鰹節ってカツオから出来ているんだなぁ、と言う事をシミジミ感じます。

さて、今日は昨日よりも過ごしやすい感じですかね。
夕方にまた降るのかなぁ、と思いつつ今宵もよろしかったら顔を出して下さい。
  1. 2015/06/16(火) 13:30:22|
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Author:なんかんや
小さな居酒屋です。旬のアテに宮城の地酒を中心に本格焼酎などを品揃えてお待ちしております。
仙台市青葉区国分町2丁目5-6 ゴロク弍番館1F
℡ 022-721-1238
営業時間:17:30~23:00?おやぢのヤル気次第
定休日:日・祝日 時々臨時休業

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