居酒屋 なんかんや

お肉料理

お待たせしました?

毎度ありがとうございます。
毎月恒例の「蔵王牛」を使ったお肉メニューですが、今月は順番で「デミソース煮」です。
今週初めにストン!と蔵王牛を仕入れられたので、一昨日から早速仕込んでいました。
昨晩のうちに味付けをして、一晩寝かせてから本日よりお出しします。
今回は今までで一番シチューっぽい仕上がりとなってます。

さて、今日は何とも言えないお湿り感ですね。
週末はまたお天気らしいな、と思いつつ今宵もよろしかったら顔を出して下さい。
  1. 2015/06/12(金) 13:30:52|
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Author:なんかんや
小さな居酒屋です。旬のアテに宮城の地酒を中心に本格焼酎などを品揃えてお待ちしております。
仙台市青葉区国分町2丁目5-6 ゴロク弍番館1F
℡ 022-721-1238
営業時間:17:30~23:00?おやぢのヤル気次第
定休日:日・祝日 時々臨時休業

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