居酒屋 なんかんや

一夜干し

色々とありますが。

毎度ありがとうございます。
うちでもアジやらキンキやら時々出している「一夜干し」ですが、初めてのお目見え「ふぐ」の登場です。
当たり前ですが、ふぐは自分ではさばけないのでお魚屋さんのお手製です。
そこそこの大きさのを二枚、軽く炙ってお出ししています。
安いコンロが見つかったら、お客さんの目の前で。なんて演出も面白いと思うのですが、まだ見つけられてないのでとりあえず調理場のグリラーで炙る事にします。
一人前700円です。

さて、昨日の予報は肩すかしでしたね。
悪くならなくて何よりだね♪と思いつつ今宵もよろしかったら顔を出して下さい。
  1. 2015/02/06(金) 13:41:09|
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Author:なんかんや
小さな居酒屋です。旬のアテに宮城の地酒を中心に本格焼酎などを品揃えてお待ちしております。
仙台市青葉区国分町2丁目5-6 ゴロク弍番館1F
℡ 022-721-1238
営業時間:17:30~23:00?おやぢのヤル気次第
定休日:日・祝日 時々臨時休業

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