居酒屋 なんかんや

夏野菜チーズ焼き

ハッキリ言って、パクリです(笑)。

毎度ありがとうございます。
壱弐参横町の有名店、「なつかし屋」さんのメニューにあったのを作ってみました。
ズッキーニ、パプリカ、ゴーヤ(昨日は入れ忘れました)、オクラ等でラタトゥーユを作り、チーズを盛って焼き上げた一品です。

NCM_0052.jpg

写真撮影にご協力いただいた、常連Kさんありがとうございました。

ラタトゥーユは時々お通しで作っていたので、応用しました。
一人前600円です。
ソースの隠し味に、デミグラスソースを入れているのがミソかな?

さて、今日は湿度もそこそこで気持ちイイですね。
でも明日からはジメジメかぁ、と思いつつ今宵もよろしかったら顔を出してみて下さい。
  1. 2013/07/02(火) 14:20:51|
  2. 未分類
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:1
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コメント

紹介して頂いて、どうもね。
  1. 2013/07/03(水) 14:01:13 |
  2. URL |
  3. なつかし屋 #-
  4. [ 編集]

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Author:なんかんや
小さな居酒屋です。旬のアテに宮城の地酒を中心に本格焼酎などを品揃えてお待ちしております。
仙台市青葉区国分町2丁目5-6 ゴロク弍番館1F
℡ 022-721-1238
営業時間:17:30~23:00?おやぢのヤル気次第
定休日:日・祝日 時々臨時休業

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