居酒屋 なんかんや

とりあえずソース

手を付けられるところから、コツコツと。

毎度ありがとうございます。
昨日、肉を仕入れに行ったのですが、売り切れていました。
今回はとにかく野菜を煮崩さなくてはいけないので、いつもの通り大量の玉ねぎとセロリを、いつも以上にフードプロセッサーにかけて煮込み中です。
どの位で、野菜がクタクタになんないかなぁ。

本日のおススメは、「天然ブリ腹身刺し(600円)」はある意味いつもの通りですが、「本鮪の中落ち」もいかがでしょう?
いつもはトロなんですが、たまには旨みの凝縮した赤身もイイかなと。
一人前600円です。

さて、ちょっと時間はずれましたが、予報通り雪が降ってきましたねえぇ。
今回のは積もるのかなぁ、と思いつつ今宵もよろしかったら顔を出してみて下さい。
  1. 2013/02/20(水) 15:31:39|
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Author:なんかんや
小さな居酒屋です。旬のアテに宮城の地酒を中心に本格焼酎などを品揃えてお待ちしております。
仙台市青葉区国分町2丁目5-6 ゴロク弍番館1F
℡ 022-721-1238
営業時間:17:30~23:00?おやぢのヤル気次第
定休日:日・祝日 時々臨時休業

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