居酒屋 なんかんや

五百万石

「墨廼江」が変わりました。

毎度ありがとうございます。
墨廼江ですが、「純米大辛口」から「純米吟醸 五百万石」の変わってます。
精米歩合55%、若干の酸味の強さが夏に合う、といづみやのおやぢが語っておりますが、同時に「これからの熟れ方も楽しみ」と言っています。
夏向けの酒ですが、季節外れの熟成版も楽しみですねな。

本日のオススメは、気仙沼のカツオの良いのがありましたので仕入れました。
自慢の?自家製行者ニンニク醤油でどうぞ。
一人前700円です。
何故か最近ブリが良く出ているので「ぶりあら大根」を仕込みました。
皮の下のゼラチンのプルプルが旨いです。
一人前600円です。
「カンパチ刺し」も良い感じの身のしまりで、一人前700円です。

さて、今朝のテレビで連日の暑さにも先が見えてきたと言ってました。
でもその代わり湿度が上がったら意味無いんだよなぁ、と思いつつ今宵もよろしかったら顔を出してみて下さい。
  1. 2012/08/02(木) 12:57:56|
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Author:なんかんや
小さな居酒屋です。旬のアテに宮城の地酒を中心に本格焼酎などを品揃えてお待ちしております。
仙台市青葉区国分町2丁目5-6 ゴロク弍番館1F
℡ 022-721-1238
営業時間:17:30~23:00?おやぢのヤル気次第
定休日:日・祝日 時々臨時休業

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