居酒屋 なんかんや

利き酒

貴重な一本が開きましたので、早速味見を(笑)。

毎度ありがとうございます。
昨日からお出ししている「華心 純米大吟醸 斗瓶取り」。
ご注文を頂きましたので開封、自分も少し?利き酒をしてみました。
香りが素晴らしいです。
人によってはあまりにも香りが立ち過ぎるので、不得手な人も居るかも。
でも、この酒がスゴイのはここから。
その豊かな香りが、スパっと切れるのです。
元々香りのキレが際立つ造りの蔵ですが、今回のは本当に見事です。
他にも卸したようですが、残りは全部うちで押さえようかな(笑)?

そんな銘酒によく合う?本日のオススメは、まずは昨日に引き続き「ヒラメ刺し」が一人前600円で。
旨味を引き出した一品です。
ついに!「天然ブリ」が登場。
うちの事ですから、当然腹身を仕入れました。
こちらは一人前700円です。

さて、今晩から雨だそうですね。
だいぶ乾いた日々が続きましたからたまのお湿りはしょうがないかな、と思いつつ今宵もよろしかったら顔を出してみて下さい。
  1. 2011/11/05(土) 13:29:07|
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小さな居酒屋です。旬のアテに宮城の地酒を中心に本格焼酎などを品揃えてお待ちしております。
仙台市青葉区国分町2丁目5-6 ゴロク弍番館1F
℡ 022-721-1238
営業時間:17:30~23:00?おやぢのヤル気次第
定休日:日・祝日 時々臨時休業

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