居酒屋 なんかんや

冷やおろし3

更新が楽な日が続きます。

毎度ありがとうございます。
オススメボードにある日本酒の半分に「冷やおろし」の言葉が付くようになりました。
昨日よりお出し始めたのは「萩の鶴純米」の冷やおろしです。
萩の鶴の冷やおろしは二種類ありまして、今回お出ししている純米の他に純米山廃の冷やおろしもあります。
いずれ変わるかも知れません。
と言うのも、思ったより味わいが若いというかシャープなんです。
いづみやに頼んで引っ張ってもらおうかな?

本日のオススメは、連続して仕込みました。
「仙台牛ふつうの赤スジ煮込み」です。
今回も根菜類が良い風味と赤スジのだしが、良いバランスで仕上がりました。
値段は変わらず、一人前700円です。

さて、今日もまぁまぁな天気です。
湿気が低いのって気持ち良いなぁ、と思いつつ今宵もよろしかったら顔を出してみて下さい。
  1. 2011/09/08(木) 13:16:19|
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Author:なんかんや
小さな居酒屋です。旬のアテに宮城の地酒を中心に本格焼酎などを品揃えてお待ちしております。
仙台市青葉区国分町2丁目5-6 ゴロク弍番館1F
℡ 022-721-1238
営業時間:17:30~23:00?おやぢのヤル気次第
定休日:日・祝日 時々臨時休業

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