居酒屋 なんかんや

絞り中

真っ最中の地震だったそうです。

毎度ありがとうございます。
「乾坤一」ですが、「純米吟醸ひより」は一旦終了。
「純米吟醸 ササシグレ」に変わりました。


230725F1010120.jpg

写真にあるとおり、今年の3月11日に搾ったお酒です。
真っ最中に地震が起こったため絞りは中止、そのまま二日間絞り器の中に残っていたそうです。
蔵としては温度管理が出来なくなってしまったため、思ったような出来にはならなかったと言っています。
しかし、利き酒をしましたが全く問題無いと感じましたよ。
何より大変な状況を生き残った酒として、その存在感は大きいモノがあると思います。
かなり本数が少ないようですのでいつまでお出し出来るか分かりませんが、いづみやに在庫がある限り続けたいと思います。

さて、今週から暑さがぶり返しのようですね。
まだ7月だからこれからが夏本番だよなぁ、と思いつつ今宵もよろしかったら顔を出してみて下さい。
  1. 2011/07/25(月) 13:19:47|
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小さな居酒屋です。旬のアテに宮城の地酒を中心に本格焼酎などを品揃えてお待ちしております。
仙台市青葉区国分町2丁目5-6 ゴロク弍番館1F
℡ 022-721-1238
営業時間:17:30~23:00?おやぢのヤル気次第
定休日:日・祝日 時々臨時休業

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