居酒屋 なんかんや

剥いてみた

ホヤの話です。

毎度ありがとうございます。
昨日出始まった「女川産ほや」、剥いてみました。
昨日も書いたとおり大分小振りですが、色合い・香り共に今までと遜色ないモノでした。
鮮度が大事なこのアテ、昨日仕入れた分はガッチリ氷詰めにしてありますので大丈夫です!
カツオはサク取りですので見た目通り、良いモノです。

さて、明日は月初会。
もう仕入れてありますがラベルの写真を忘れないように、と思いつつ今宵もよろしかったら顔を出してみて下さい。
  1. 2011/06/30(木) 13:18:32|
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Author:なんかんや
小さな居酒屋です。旬のアテに宮城の地酒を中心に本格焼酎などを品揃えてお待ちしております。
仙台市青葉区国分町2丁目5-6 ゴロク弍番館1F
℡ 022-721-1238
営業時間:17:30~23:00?おやぢのヤル気次第
定休日:日・祝日 時々臨時休業

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