居酒屋 なんかんや

丸干し

ふ~~ん、こんなのもあるんだぁ、と購入

毎度ありがとうございます。
昨晩は雪にもかかわらず、ご来店いただきありがとうございました。
それにしても、今年は冷えますねぇ。

さて、2月に入ってからお出ししている人気メニューに「イワシの丸干し」があります。
薄塩仕立ての、何と言っても大きさが20cm越えの大きさが驚きの一品です。
焼いていると、脂のジュウジュウがスゴイです。
で、今週並行してお出ししているのが、「秋刀魚の丸干し」
開きも継続中ですが、買出しの際に秋刀魚もあるんだぁ、と思い仕入れました。
これも脂の乗りが良くて、イワシ同様焼いているとグリルの中からジュワジュワの音が良く聞こえます。
ワタもそのままで干してあるので、ほろ苦いのがお好きな方も楽しめますよ。
500円での提供です。
あ、さっきのイワシの丸干しは450円です。

さて、今日は久々のアテネタでした(笑)
そろそろ暖かくなってくるみたいですね。
今年も花粉症出るかなぁと憂いつつ、今宵も皆様のお越しをお待ちしております。
  1. 2008/02/28(木) 13:41:25|
  2. 未分類
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プロフィール

なんかんや

Author:なんかんや
小さな居酒屋です。旬のアテに宮城の地酒を中心に本格焼酎などを品揃えてお待ちしております。
仙台市青葉区国分町2丁目5-6 ゴロク弍番館1F
℡ 022-721-1238
営業時間:17:30~23:00?おやぢのヤル気次第
定休日:日・祝日 時々臨時休業

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