居酒屋 なんかんや

台風一過

初め入力したら、「台風一家」と変換しました(笑)。

毎度ありがとうございます。
せっかくの三連休でしたが、日本列島は大変な事になりましたね。
個人的には、ほとんど影響が無かったのですけどね。
今からの仕入れですが、鮮魚関係がどうなっているかが気になりますね。
一応、それに備えてと思い、「本シシャモ」と「目光一夜干し」を仕入れたのですが、皆さん流石です。
「本シシャモ」は速攻完売となりました。
常連さんは、本シシャモの美味しさ知ってるんですねぇ。
今日、魚屋さんにあったらまた仕入れようかな?

さて、タイトル通りでスカッとした空ですね。
もう少し湿度下がらないかなぁ、と思いつつ今宵もよろしかったら顔を出してみて下さい。
  1. 2017/09/19(火) 12:58:15|
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揚げ物&レアもの

来週に備えてます。

毎度ありがとうございます。
おススメアテですが、二種類新たに準備しました。

「目光から揚げ」
今まで焼きでお出ししていた目光ですが、やっぱりから揚げが美味しいと言う事で、揚げる事にしました。
量も今までよりも増やして、5~6匹で700円でお出ししますよ。
試食したんですけど、やっぱりから揚げが美味しいです。

「本シシャモ(オス)焼き」
これは珍しい!本シシャモが手に入りました!
一般的には子持ちのメスが重宝され気味ですが、本当はオスの方が脂が乗って旨いんです。
3尾で700円でお出しします。

さて、今日もイイ感じの空ですね。
週末の台風はどうなるんだろうなぁ、と思いつつ今宵もよろしかったら顔を出してみて下さい。

明日土曜日はお休みしますよ~~~。
  1. 2017/09/15(金) 13:25:05|
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「乾坤一」変わってます

続々です。

毎度ありがとうございます。
「乾坤一」ですが、季節なんで「冷やおろし」になっています。
ラベルは毎度お馴染みの、版画風の例のラベルなので改めては撮っていません。
吞み口は、乾坤一らしいキリっとした中に、冷やおろしのスキっとシットリ感がイイ感じで混ざっていますよ。

さて、昨日に引き続きイイ感じの空ですね。
明日は少し下り気味かぁ、と思いつつ今宵もよろしかったら顔を出してみて下さい。

今度の土曜日ですが、遅めの夏休みをいただきます。
よろしくお願いいたします。
  1. 2017/09/14(木) 12:32:10|
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「天上夢幻」変わってます

今年が初めてかな?

毎度ありがとうございます。
「天上夢幻」ですが、冷やおろしが出ましたので切り替えました。


20170912_165200.jpg

カッコいいラベルです。
吞み口は優しい、女性も楽しめる感じに仕上がっています。
いづみやから色々と聞いたのですが、忘れました。
いずれ詳細をご紹介します。

さて、今日は一気に気持ちの良い空になりましたね。
台風の進み具合が気になるなぁ、と思いつつ今宵もよろしかったら顔を出してみて下さい。
  1. 2017/09/13(水) 12:40:07|
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おススメメニュー

チョッとづつ変えてます。

毎度ありがとうございます。
まずは「鶏手羽先コーラ煮」です。
以前お出ししていた「スペアリブコーラ煮」の応用です。
こっちの方が食べ易いかも。
一人前2~3本で700円でお出ししています。

「秋鮭ホイル焼き」
コーラ煮もそうですけど、いわゆるキャンプ料理の応用ですね。
鮭の上にマイタケやしめじを散らして、塩コショウとバターで味付けです。
それを蒸し焼きにしてお出ししています。
こちらも一人前700円です。

さて、予報ほど晴れて来ませんねぇ。
これからの好転に期待だな、と思いつつ今宵もよろしかったら顔を出してみて下さい。
  1. 2017/09/12(火) 13:14:13|
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プロフィール

なんかんや

Author:なんかんや
小さな居酒屋です。旬のアテに宮城の地酒を中心に本格焼酎などを品揃えてお待ちしております。
仙台市青葉区国分町2丁目5-6 ゴロク弍番館1F
℡ 022-721-1238
営業時間:17:30~23:00?おやぢのヤル気次第
定休日:日・祝日 時々臨時休業

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